Werbung

© Symbolfoto by Foodwaste.ch


Grossrat wirft Universitätsspital Nahrungsabfall-Sünden vor

Basel, 21. November 2019

Der Basler CVP-Grossrat Christian Griss-Elber (Bild) greift die Nahrungsmittel-Ethik des Universitätsspitals an. In einer Interpellation wirft er dem ausgelagerten Staatsbetrieb sogenannten "Food Waste" – Nahrungsmittel-Vergeudung – vor.

Dabei geht es um das vor zwei Jahren präsentierte neue Verpflegungskonzept der Klinik: Die Mahlzeiten zentral gekocht, luftdicht verpackt und später auf den einzelnen Bettenstationen mittels Mikrowellentechnik aufbereitet. Dieses Konzept der vorgekochten Portionen habe aber zur Folge, "dass bei Bestellung einer halben Portion die andere Hälfte des Menüs weggeworfen wird", wie Griss behauptet.

Wie hart dieser Vorwurf tatsächlich ist und wie sicher sich der CVP-Politiker mit dem Vorwurf ist, bleibt noch offen. Denn in seinen Fragen erkundigt er sich, ob es "zutreffend" sei, "dass im USB bei bestellten halben Portionen die andere Hälfte jeweils weggeworfen wird", und ob die "anderen Hälften" wiederverwertet werden.

Macht das Unispital auch mit?

Griss weist darauf hin, dass die Stadt Basel im kommenden Januar gemeinsam mit dem Amt für Umwelt und Energie (AUE) eine mehrmonatige Aktion durchführt, an der 30 Betriebe ihren Nahrungsabfall gezielt erfassen und reduzieren wollen. Von der Regierung will er wissen, ob das Universitätsspital ebenfalls an dieser Aktion teilnimmt und ob an dieser Klinik im letzten Jahr das Ziel einer Verminderung der Nahrungsmittel-Abfälle habe erreicht werden können.

Laut Griss gelang es dem Luzerner Kantonsspital im Zeitraum 2017/2018 in Zusammenarbeit mit dem schweizerischen Verein "United Against Waste" den Nahrungsmittel-Abfall um 35 Prozent zu reduzieren.




Weiterführende Links:
- Spital-Scheren: Kurzer Schnitt – und ab in den Sondermüll


 Ihre Meinung zu dieser News
(Mails ohne kompletten Absender werden nicht bearbeitet)
https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/echo.gif

"Bewusster Basler kauft im BackwarenOutlet"

Es sei mal wieder erwähnt. Es gibt das sozialwirtschaftliche BackwarenOutlet, welches einerseits aktuell neue Räumlichkeiten sucht, anderseits ein durch und durch sozialwirtschaftliches Unternehmen ist. Früchte und Gemüse für einen tiefen Einheitspreis kauft der bewusste Basler im BackwarenOutlet, weil es sonst vernichtet worden wäre! Von den bewährten Backwaren-Überproduktionen aus echten Handwerks-Bäckereien, somit mit echter Schweizer Qualität! Keine Bäckerei-Grossverteiler mit importierten Teigen.

Genau diese nicht mehr wegzudenkende Institutionen nimmt auch Überproduktionen aus der professionellen Küche. Was liegt näher als das BackwarenOutlet?


Berto Dünki, Magden




"Medienwirksam zu empört"

Anstatt sich einfach und medienwirksam zu empören (vielleicht ja zurecht), hätte Christian Griss auch die Antwort auf Semseddin Yilmazs Schriftliche Anfrage (19.5432) abwarten können. Diese wurde vor gut zwei Monaten eingereicht, es ging um "Foodwaste in Spitälern und Pflegeeinrichtungen". Dass sich der Kanton der Thematik annehmen muss, steht ausser Frage, was allerdings für alle Pflegeeinrichtungen gilt.


Georg Mattmüller, Basel



www.onlinereports.ch - Das unabhängige News-Portal der Nordwestschweiz

© Das Copyright sämtlicher auf dem Portal www.onlinereports.ch enthaltenen multimedialer Inhalte (Text, Bild, Audio, Video) liegt bei der OnlineReports GmbH sowie bei den Autorinnen und Autoren. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck und Veröffentlichungen jeder Art nur gegen Honorar und mit schriftlichem Einverständnis der Redaktion von OnlineReports.ch.

Die Redaktion bedingt hiermit jegliche Verantwortung und Haftung für Werbe-Banner oder andere Beiträge von Dritten oder einzelnen Autoren ab, die eigene Beiträge, wenn auch mit Zustimmung der Redaktion, auf der Plattform von OnlineReports publizieren. OnlineReports bemüht sich nach bestem Wissen und Gewissen darum, Urheber- und andere Rechte von Dritten durch ihre Publikationen nicht zu verletzen. Wer dennoch eine Verletzung derartiger Rechte auf OnlineReports feststellt, wird gebeten, die Redaktion umgehend zu informieren, damit die beanstandeten Inhalte unverzüglich entfernt werden können.

Auf dieser Website gibt es Links zu Websites Dritter. Sobald Sie diese anklicken, verlassen Sie unseren Einflussbereich. Für fremde Websites, zu welchen von dieser Website aus ein Link besteht, übernimmt OnlineReports keine inhaltliche oder rechtliche Verantwortung. Dasselbe gilt für Websites Dritter, die auf OnlineReports verlinken.

https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/gelesen.gif
"Basler Bauern kämpfen gegen den Dauerregen"

BaZ
in einem Titel
im Regionalteil
am 16. Juli 2024
https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/gelesen.gif

Zürcher Blattmacher kämpfen für die Kantonsfusion.

RückSpiegel

 

20 Minuten und zentralplus zitieren die OnlineReports-Recherche über die Baselbieter Obstbauern, die ihre Kirschen nicht verkaufen können.

Die BaZ und 20 Minuten beziehen sich in einem Artikel über den tödlichen Unfall im St. Johann auf einen Bericht aus dem OnlineReports-Archiv.

Die bz nimmt die OnlineReports-Recherche über den Kunst-Coup der Stiftung Im Obersteg auf.

Die bz vermeldet den Tod von Aurel Schmidt und bezieht sich dabei auf OnlineReports.

Baseljetzt, bz, Volksstimme, SDA und Happy Radio nehmen die Recherche von OnlineReports über den geschassten CEO Marcel Allemann auf.

Die bz berichtet, dass Landrat Hannes Hänggi das Mitte-Präsidium übernehmen will, und verweist dabei auf OnlineReports.

Das Portal kath.ch nimmt die OnlineReports-Recherche über die Pläne der Basler Hicret-Moschee in Reinach im Medienspiegel auf.

Baseljetzt nimmt die Recherche von OnlineReports über den "Fuck SVP"-Schriftzug am Nebiker-Turm in Sissach auf.

In ihrem Bericht über die Wahl des neuen Baelbieter SVP-Präsidenten zitiert die Basler Zeitung aus einem OnlineReports-Kommentar.

 

Das Regionaljournal Basel veweist in einem Beitrag über die Probleme der Kitas im Baselbiet auf OnlineReports.

Der Klein Report nimmt die Recherche von OnlineReports über Roger Blums Buch über die Basellandschaftliche Zeitung auf.

Die BaZ bezieht sich in einem Artikel über die Zerwürfnisse in der Baselbieter SVP auf OnlineReports.

Die bz verweist in einem Bericht über die Kita-Krise im Baselbiet auf OnlineReports.

BaZ, Baseljetzt und Happy Radio nehmen die OnlineReports-News über das geplante Ministertreffen in Basel auf.

Der Sonntagsblick zitiert OnlineReports in einer grossen Recherche über die Baselbieter SVP-Politikerin Sarah Regez.

Baseljetzt verweist im Bericht über Basler Schiffsunfälle auf ein OnlineReports-Video.

Die Volksstimme greift die OnlineReports-Recherche über das Aus des Textildruck-Unternehmens Permatrend auf.
 

Weitere RückSpiegel







In einem Satz


Markus Habegger übernimmt am 2. August die Leitung des Tageshauses für Obdachlose in Basel als Nachfolger von
Paul Rubin.

Der Basler Rechtsanwalt und Baurechtsexperte Daniel Gebhardt wird neuer Verwaltungsratspräsident der Rhystadt AG, der grössten Eigentümerin auf dem Klybeck-Areal. 

Die Baselbieter Grünen-Landrätin Erika Eichenberger tritt im September zurück, Natalie Oberholzer rückt nach.

Ass. Prof. Dr. Prisca Liberali wird für ihre Forschung auf dem Gebiet der Gewebebildung mit dem Wissenschaftspreis der Stadt Basel ausgezeichnet.

Sarah Mehler folgt am
1. Oktober als neue Geschäftsführerin der Kaserne Basel auf Eva Heller.

Markus Jordi,
langjähriges Mitglied der SBB-Konzernleitung, übernimmt am 1. Januar 2025 den Vorsitz des Fachhochschulrats der Fachhochschule Nordwestschweiz.

Karoline Sutter und Urs Berger treten nach über zehn Jahren per 31. März 2025 aus dem Bankrat der Basler Kantonalbank zurück, die Vakanzen werden demnächst ausgeschrieben.

Jacqueline Herrmann und Alexander Bieger lösen Brigitte Jäggi ab, die als Rektorin des Gymnasiums Muttenz in Pension geht.

Bettina Zeugin folgt als Präsidentin von insieme Baselland auf Röbi Ziegler.

Der frühere Baselbieter SP-Regierungsrat Peter Schmid gibt das Präsidium des Freundevereins Zoo Basel an seine Parteikollegin und Landrätin Miriam Locher ab.

Eine Findungskommission sucht eine Nachfolge für Anna Schmid, Direktorin des Museums der Kulturen Basel, die 2025 in Pension geht.

Grünen-Politikerin Flavia Müller aus Allschwil rückt für Biljana Grasarevic in den Baselbieter Landrat nach.

Doppel-Pensionierung am Euro-Airport: Direktor Matthias Suhr geht Ende März 2025, sein Stellvertreter Marc Steuer Ende Dezember 2025 in den Ruhestand.

Jo Krebs
übergibt nach über 23 Jahren seine Stelle als Leiter Unternehmenskommunikation von Primeo Energie an Nachfolger Fabian Hildbrand.

Die Israelitische Gemeinde Basel wählt mit Steffi Bollag als Nachfolgerin von Emmanuel Ullmann erstmals eine Frau zur Präsidentin.

Sabina Brocal wird am
1. August Förderchefin der Abteilung Kultur im Präsidialdepartement Basel-Stadt.

Die Stadtreinigung des Basler Tiefbauamts wird ab 12. August neu von Markus Müller geleitet, sein Vorgänger Dominik Egli geht in Pension.

Christoph Jorns wird am 1. Juli Finanzchef der Basler Lebensversichererin Pax als Nachfolger von Alex Flückiger.

Mirjam Christ-Crain
 von der Universität Basel erhält den mit 200'000 Franken dotierten Otto-Naegeli-Preis für ihre patientenorientierte klinische Forschung.

Kimrobin Birrer übernimmt das Parteisekretariat der GLP Baselland von Yves Krebs.

Barbara Staehelin hat am
1. Mai das Verwaltungsrats-Präsidium des Kantonsspitals Baselland von Madeleine Stöckli übernommen.

Die Baselbieter Regierung hat Kathrin Choffat und Roger Müller als neue Mitglieder des Bankrats der BLKB für die laufende Amtsperiode bis Mitte 2027 gewählt. 

Der Baselbieter Regierungsrat hat Raphael Giossi zum Nachfolger des langjährigen kantonalen Bieneninspektors Marcel Strub gewählt.