Werbung
Neues "Schifferhaus": Idyllisch, historisch, mediterranBasel, 4. Oktober 2010Wer ganz unten in Basel das renovierte Restaurant "Schifferhaus" besucht, entkommt dem städtischen Treiben. Hier, mitten im Kleinhüninger Industriequartier, beginnt eine andere Welt. Unweit tuckern Rheinschiffe vorbei. Romantisch fühlt sich ein Dinner im Garten unter der Linde an. Es plätschert sanft, Seerosen blühen im Teich. Das ehemalige Clavel-Gut aus dem 18. Jahrhundert, einst Logis für Matrosen, ist stilvoll renoviert. Drinnen speist man etwa eine Zitronengrassuppe und Zanderfilet mit Olivengnocchi am weiss gedeckten Tisch. Zubereitet von Pächter und Küchenchef Roger Willimann, der zuvor im Basler "Oliv" mit Gault-Millau-Punkten geehrt wurde. Oder man wählt, umgeben von geölter Eiche und einem trendigen Spiegel, den Wurst-Käsesalat im Bistro. Weinliebhaber und echte Kleinbasler treffen sich auch gerne in der gemütlichen Bar mit Lounge. Weitere Fans von Cuisinier Willimann: Schüler der International School Academia, die in den oberen Stockwerken logiert. Auch sie haben die mediterrane Küche entdeckt und lassen sich nun den Lunch in die Schulräume bringen. Weiterführende Links: |
www.onlinereports.ch - Das unabhängige News-Portal der Nordwestschweiz
© Das Copyright sämtlicher auf dem Portal www.onlinereports.ch enthaltenen multimedialer Inhalte (Text, Bild, Audio, Video) liegt bei der OnlineReports GmbH sowie bei den Autorinnen und Autoren. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck und Veröffentlichungen jeder Art nur gegen Honorar und mit schriftlichem Einverständnis der Redaktion von OnlineReports.ch.
Die Redaktion bedingt hiermit jegliche Verantwortung und Haftung für Werbe-Banner oder andere Beiträge von Dritten oder einzelnen Autoren ab, die eigene Beiträge, wenn auch mit Zustimmung der Redaktion, auf der Plattform von OnlineReports publizieren. OnlineReports bemüht sich nach bestem Wissen und Gewissen darum, Urheber- und andere Rechte von Dritten durch ihre Publikationen nicht zu verletzen. Wer dennoch eine Verletzung derartiger Rechte auf OnlineReports feststellt, wird gebeten, die Redaktion umgehend zu informieren, damit die beanstandeten Inhalte unverzüglich entfernt werden können.
Auf dieser Website gibt es Links zu Websites Dritter. Sobald Sie diese anklicken, verlassen Sie unseren Einflussbereich. Für fremde Websites, zu welchen von dieser Website aus ein Link besteht, übernimmt OnlineReports keine inhaltliche oder rechtliche Verantwortung. Dasselbe gilt für Websites Dritter, die auf OnlineReports verlinken.