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Salat-Restaurant am Picassoplatz: Ende und NeustartBasel, 9. Mai 2014Das bekannte Restaurant "Talas" am Basler Picassoplatz hat seine Türen geschlossen und wird zur Zeit umgebaut. Es soll aber bis Ende Mai als neuer Betrieb und mit anderem Namen ("L'Aubergine") wieder eröffnet werden. Dies war von der neuen Geschäftsführerin Rebekka Gerber zu erfahren. Die langjährige Leiterin Edith Bader hat den Betrieb an neue Eigentümer verkauft. Wie das neue Lokal heissen wird, ist noch nicht definitiv beschlossen. Es soll mit dem Namen aber auch wieder auf gesunde Ernährung angespielt werden, denn das Konzept mit einem grossen vegetarischen Buffet wird laut Rebekka Gerber weitergeführt. |
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