© Symbolfoto by Foodwaste.ch
Grossrat wirft Universitätsspital Nahrungsabfall-Sünden vorBasel, 21. November 2019Der Basler CVP-Grossrat Christian Griss-Elber (Bild) greift die Nahrungsmittel-Ethik des Universitätsspitals an. In einer Interpellation wirft er dem ausgelagerten Staatsbetrieb sogenannten "Food Waste" – Nahrungsmittel-Vergeudung – vor. Weiterführende Links: "Bewusster Basler kauft im BackwarenOutlet" Es sei mal wieder erwähnt. Es gibt das sozialwirtschaftliche BackwarenOutlet, welches einerseits aktuell neue Räumlichkeiten sucht, anderseits ein durch und durch sozialwirtschaftliches Unternehmen ist. Früchte und Gemüse für einen tiefen Einheitspreis kauft der bewusste Basler im BackwarenOutlet, weil es sonst vernichtet worden wäre! Von den bewährten Backwaren-Überproduktionen aus echten Handwerks-Bäckereien, somit mit echter Schweizer Qualität! Keine Bäckerei-Grossverteiler mit importierten Teigen. Berto Dünki, Magden "Medienwirksam zu empört" Anstatt sich einfach und medienwirksam zu empören (vielleicht ja zurecht), hätte Christian Griss auch die Antwort auf Semseddin Yilmazs Schriftliche Anfrage (19.5432) abwarten können. Diese wurde vor gut zwei Monaten eingereicht, es ging um "Foodwaste in Spitälern und Pflegeeinrichtungen". Dass sich der Kanton der Thematik annehmen muss, steht ausser Frage, was allerdings für alle Pflegeeinrichtungen gilt. Georg Mattmüller, Basel |
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