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© Foto by Fabian Schwarzenbach, OnlineReports.ch


Sorgen um das "Bio Bistro" auf dem Gundeldinger Feld

Rund um das "Bio Bistro" im Basler KMU-Cluster Gundeldinger Feld rumort es: Es geht um Kündigungen, aber die Hintergründe sind noch nicht transparent.
Basel, 2. Juli 2022

Es ist beliebt auf dem Gundeldinger Feld: das "Bio Bistro", das vorwiegend vegetarische Speisen anbietet und Menschen mit Behinderungen eine Arbeit ermöglicht. Die Kundschaft besteht mehrheitlich aus den Mieterinnen und Mieter von Räumlichkeiten auf dem Gundeldinger Feld. Und sie macht sich nun Sorgen um ihre beliebte "Kantine", die zur Mittagszeit meist voll besetzt ist.
 

Zum einen hätten mehrere Personen gekündigt und zum anderen gäbe es Probleme mit dem Bürgerspital, das das Bistro zu seiner Organisation zählt. Die Vorwürfe der "Kundschaft" sind indes etwas unkonkret, da die Mieterschaft, die sich in einer Gruppe organisiert hat, vorerst nicht an die Medien gelangen möchte. Dennoch sind die oben genannten Vorwürfe durchgesickert.


"Geheimer" Briefwechsel


Bekannt ist auch, dass ein Briefwechsel sowie eine Sitzung zwischen den beiden Parteien stattgefunden haben. Beide Seiten verraten aber nicht, was besprochen wurde. Die "Kundschaft" will nicht an die Medien und das Bürgerspital macht "Gründe des Persönlichkeitsschutzes" geltend. Trotzdem rumort es weiter.
 

Das Bürgerspital Basel (BSB) bestätigt, dass zwei Personen – darunter der Leiter des "Bio Bistros" – selber gekündigt haben. Die Gegenseite spricht von mehreren Personen. Das BSB dankt den beiden für ihr Engagement und ihren "kreativen Einsatz". Es bedauert die Kündigungen "ausserordentlich".


Sorge um soziale Institution


Beide Parteien sind sich einig in der Sorge um eine soziale Institution. Die Arbeitsgruppe der Mieterschaft möchte nun politisch vorgehen und kündigt Gespräche mit der Bürgergemeinde, namentlich Bürgerrat Leonhard Burckhardt (SP) an. Dieser ist jedoch nicht für das Bürgerspital zuständig, sondern Bürgerrat Patrick Hafner (SVP).
 

Im Gespräch mit OnlineReports erklärte Hafner, dass ihm das "Bio Bistro" am Herzen liege und er sich entsprechend informiert habe und sich einsetzen werde. BSB und Hafner halten am Konzept fest und suchen nach Personal. Denn das "Bio Bistro" soll zwei Filialen erhalten: eine im Westfeld und eine im Bachgraben.



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