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Kunstmuseum-Bistro schliesst: Nicht rentabelBasel, 30. August 2012Das Basler Kunstmuseum muss einen neuen Mieter für sein Bistro suchen: Die Firma "Kultur Catering AG" als Betreiberin hat den Vertrag per Ende Dezember aufgelöst, wie "Radio Basilisk" berichtet. Seit rund drei Jahren betreibt die Firma das Bistro im Kunstmuseum. Die drei Jahre hätten sich nicht gelohnt. Sechs Festangestellte verlieren ihren Job. Das Bistro im Kunstmuseum scheine kein guter Ort für erfolgreiches Catering zu sein, berichtet der Sender. Im Jahr 2007 übernahm David Pfrommer das Restaurant, ein Jahr später Marcel Briellmann. |
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