Werbung

News

© Symbolfoto by Foodwaste.ch


Grossrat wirft Universitätsspital Nahrungsabfall-Sünden vor

Basel, 21. November 2019

Der Basler CVP-Grossrat Christian Griss-Elber (Bild) greift die Nahrungsmittel-Ethik des Universitätsspitals an. In einer Interpellation wirft er dem ausgelagerten Staatsbetrieb sogenannten "Food Waste" – Nahrungsmittel-Vergeudung – vor.

Dabei geht es um das vor zwei Jahren präsentierte neue Verpflegungskonzept der Klinik: Die Mahlzeiten zentral gekocht, luftdicht verpackt und später auf den einzelnen Bettenstationen mittels Mikrowellentechnik aufbereitet. Dieses Konzept der vorgekochten Portionen habe aber zur Folge, "dass bei Bestellung einer halben Portion die andere Hälfte des Menüs weggeworfen wird", wie Griss behauptet.

Wie hart dieser Vorwurf tatsächlich ist und wie sicher sich der CVP-Politiker mit dem Vorwurf ist, bleibt noch offen. Denn in seinen Fragen erkundigt er sich, ob es "zutreffend" sei, "dass im USB bei bestellten halben Portionen die andere Hälfte jeweils weggeworfen wird", und ob die "anderen Hälften" wiederverwertet werden.

Macht das Unispital auch mit?

Griss weist darauf hin, dass die Stadt Basel im kommenden Januar gemeinsam mit dem Amt für Umwelt und Energie (AUE) eine mehrmonatige Aktion durchführt, an der 30 Betriebe ihren Nahrungsabfall gezielt erfassen und reduzieren wollen. Von der Regierung will er wissen, ob das Universitätsspital ebenfalls an dieser Aktion teilnimmt und ob an dieser Klinik im letzten Jahr das Ziel einer Verminderung der Nahrungsmittel-Abfälle habe erreicht werden können.

Laut Griss gelang es dem Luzerner Kantonsspital im Zeitraum 2017/2018 in Zusammenarbeit mit dem schweizerischen Verein "United Against Waste" den Nahrungsmittel-Abfall um 35 Prozent zu reduzieren.




Weiterführende Links:
- Spital-Scheren: Kurzer Schnitt – und ab in den Sondermüll


 Ihre Meinung zu dieser News
(Mails ohne kompletten Absender werden nicht bearbeitet)
https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/echo.gif

"Bewusster Basler kauft im BackwarenOutlet"

Es sei mal wieder erwähnt. Es gibt das sozialwirtschaftliche BackwarenOutlet, welches einerseits aktuell neue Räumlichkeiten sucht, anderseits ein durch und durch sozialwirtschaftliches Unternehmen ist. Früchte und Gemüse für einen tiefen Einheitspreis kauft der bewusste Basler im BackwarenOutlet, weil es sonst vernichtet worden wäre! Von den bewährten Backwaren-Überproduktionen aus echten Handwerks-Bäckereien, somit mit echter Schweizer Qualität! Keine Bäckerei-Grossverteiler mit importierten Teigen.

Genau diese nicht mehr wegzudenkende Institutionen nimmt auch Überproduktionen aus der professionellen Küche. Was liegt näher als das BackwarenOutlet?


Berto Dünki, Magden




"Medienwirksam zu empört"

Anstatt sich einfach und medienwirksam zu empören (vielleicht ja zurecht), hätte Christian Griss auch die Antwort auf Semseddin Yilmazs Schriftliche Anfrage (19.5432) abwarten können. Diese wurde vor gut zwei Monaten eingereicht, es ging um "Foodwaste in Spitälern und Pflegeeinrichtungen". Dass sich der Kanton der Thematik annehmen muss, steht ausser Frage, was allerdings für alle Pflegeeinrichtungen gilt.


Georg Mattmüller, Basel



Weitere aktuelle News

www.onlinereports.ch - Das unabhängige News-Portal der Nordwestschweiz

© Das Copyright sämtlicher auf dem Portal www.onlinereports.ch enthaltenen multimedialer Inhalte (Text, Bild, Audio, Video) liegt bei der OnlineReports GmbH sowie bei den Autorinnen und Autoren. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck und Veröffentlichungen jeder Art nur gegen Honorar und mit schriftlichem Einverständnis der Redaktion von OnlineReports.ch.

Die Redaktion bedingt hiermit jegliche Verantwortung und Haftung für Werbe-Banner oder andere Beiträge von Dritten oder einzelnen Autoren ab, die eigene Beiträge, wenn auch mit Zustimmung der Redaktion, auf der Plattform von OnlineReports publizieren. OnlineReports bemüht sich nach bestem Wissen und Gewissen darum, Urheber- und andere Rechte von Dritten durch ihre Publikationen nicht zu verletzen. Wer dennoch eine Verletzung derartiger Rechte auf OnlineReports feststellt, wird gebeten, die Redaktion umgehend zu informieren, damit die beanstandeten Inhalte unverzüglich entfernt werden können.

Auf dieser Website gibt es Links zu Websites Dritter. Sobald Sie diese anklicken, verlassen Sie unseren Einflussbereich. Für fremde Websites, zu welchen von dieser Website aus ein Link besteht, übernimmt OnlineReports keine inhaltliche oder rechtliche Verantwortung. Dasselbe gilt für Websites Dritter, die auf OnlineReports verlinken.

https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/gelesen.gif
"Der neue Eingang zum Birsigparkplatz wird der Ersatzneubau des Heuwaage-Hochhauses bilden."

bz
vom 26. März 2024
https://www.onlinereports.ch/fileadmin/templates/pics/gelesen.gif

Wer bildet was oder wen?

RückSpiegel


Die Volksstimme greift die OnlineReports-Recherche über das Aus des Textildruck-Unternehmens Permatrend auf.

Im Bericht über "Unruhe am Regioport" bezieht sich Bajour auf die OnlineReports-Ursprungsrecherche aus dem Jahr 2018.

Die Basler Zeitung bezieht sich in einem Artikel über die Kantonsfinanzen im Baselbiet auf OnlineReports.

Die bz verweist in einem Bericht über die Neuausrichtung der Vorfasnachts-Veranstaltung Drummeli auf einen Artikel aus dem OnlineReports-Archiv.

Die Basler Zeitung zitiert in einem Leitartikel über die SVP aus OnlineReports.

Baseljetzt bezieht sich in einer Meldung über den Rücktritt von Ralph Lewin als SGI-Präsident auf OnlineReports.

Die Basler Zeitung nimmt die OnlineReports-Recherche über den blockierten Neubau der BVB-Tramstrecke über das Bruderholz auf.

Die Basler Zeitung und Infosperber übernehmen die OnlineReports-Meldung über den Tod von Linda Stibler.

Die bz zitiert den OnlineReports-Artikel über die Wiedereröffnung des Gefängnisses in Sissach.

Baseljetzt erzählt den OnlineReports-Artikel über die Räppli-Krise nach.

Das Regionaljournal Basel, Baseljetzt, BaZ und 20 Minuten vermelden mit Verweis auf OnlineReports den Baufehler bei der Tramhaltestelle Feldbergstrasse.

Die Basler Zeitung bezieht sich in einem Interview zu den Gemeindefusionen auf OnlineReports.

persoenlich.com und Klein Report vermelden mit Verweis auf OnlineReports die Personalrochade bei Prime News.

Die Volksstimme schreibt über die Wahl von Claudio Miozzari zum Grossratspräsidenten von Basel-Stadt und zitiert dabei OnlineReports.

In einem Artikel über die Leerstandsquote bei Büroflächen in Basel nimmt die bz den Bericht von OnlineReports über einen möglichen Umzug der Basler Polizei ins ehemalige Roche-Gebäude an der Viaduktstrasse auf.

Das Regionaljournal Basel und die bz berichten über die Bohrpläne der Schweizer Salinen im Röserental und beziehen sich dabei auf OnlineReports.

Weitere RückSpiegel

Werbung






In einem Satz


Der Baselbieter Regierungsrat hat Raphael Giossi zum Nachfolger des langjährigen kantonalen Bieneninspektors Marcel Strub gewählt.

Cyril Bleisch übernimmt bei den Jungfreisinnigen Baselland das Präsidium von Lucio Sansano.

Die Basler Sozialdemokraten haben die SP queer Basel-Stadt gegründet und als neues Organ in den Statuten der Partei verankert.

Eiskunstläuferin Kimmy Repond und Wasserfahrer Adrian Rudin sind Basler Sportlerin beziehungsweise Basler Sportler des Jahres.

Jean-Luc Nordmann übergibt das Präsidium der Stiftung Tierpark Weihermätteli per 1. Januar 2024 an Martin Thommen.

Iris Graf steigt von der Projektleiterin und akademischen Mitarbeiterin der Baselbieter Fachstelle für die Gleichstellung von Frauen und Männern zur Leiterin auf.  

Sonja Kuhn,
ehemalige Co-Leiterin der Abteilung Kultur Basel-Stadt, ist neu Präsidentin der SRG Region Basel.

Florian Nagar-Hak und Saskia Bolz übernehmen die Leitung des Gesundheitszentrums Laufen, das zum Kantonsspital Baselland gehört.

Mohamed Almusibli übernimmt ab März 2024 die Direktion der Kunsthalle Basel von Elena Filipovic.

Marilena Baiatu ist neue Kommunikationsbeauftragte der Staatsanwaltschaft im Kanton Baselland und ersetzt Thomas Lyssy, der Ende November pensioniert wird.

 

Mitte-Landrat Simon Oberbeck folgt am 1. August 2024 als Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Schifffahrtund Hafenwirtschaft auf André Auderset.

Die Junge SVP Basel-Stadt hat Demi Hablützel (25) einstimmig für zwei weitere Jahre als Präsidentin wiedergewählt.

Dominic Stöcklin wird neuer Leiter Marketing und Mitglied der Geschäftsleitung von Basel Tourismus.

 

Samir Stroh, aktuell Gemeindeverwalter in Brislach, übernimmt Anfang Mai 2024 die Leitung von Human Resources Basel-Stadt.

Das Sperber-Kollegium hat Sterneköchin Tanja Grandits zur "Ehrespalebärglemere 2023" ernannt.

Der mit 50'000 Franken dotierte Walder-Preis geht dieses Jahr an Konrad Knüsel, den Präsidenten des Vernetzungsprojekts Rodersdorf und des Naturschutzvereins Therwil.

Götz Arlt tritt am 1. Januar 2024 die Nachfolge von Christian Griss an und übernimmt die Stufenleitung der Sekundarschulen I im Bereich Volksschulen des Erziehungsdepartements Basel-Stadt.

Michael Gengenbacher tritt am 1. Februar 2024 seine neue Stelle als Chief Medical Officer (CMO) und Mitglied der Spitalleitung beim Bethesda Spital an.

Markus Zuber übernimmt am 1. Oktober die Leitung der St. Clara Forschung AG (St. Claraspital).

Das Präsidium der Juso Baselland besteht neu aus Clara Bonk, Angel Yakoub (Vize) und Toja Brenner (Vize).